Een wokschotel met tarwe korrels of blÚ, lekker gezond

Wokschotel met tarwekorrels of blÚ

Een wokschotel is makkelijk, zit vol met smaken Ún zorgt voor minder afwas!!!

Wokschotel met tarwekorrels : IngrediŰnten

  • 250 g gehakt (gemengd gehakt, opgewerkt met een beetje klein versnipperd citroengras, sjalot en cayennepeper)
  • 1 paprika
  • 1 courgette
  • 200 g gekookte tarwekorrels
  • sojasaus
  • sambal
  • olijfolie

Wokschotel met tarwekorrels of blÚ : Bereidingswijze

  • Fruit de sjalot aan n olijfolie en voeg na enkele tijd de versnipperde look toe
  • Laat de paprika aanstoven gedurende enkele minuutjes
  • Voeg dan de courgette toe en laat ook even aanstoven
  • Meng de gekookte tarwekorrels onder het geheel
  • Breng op smaak met een beetje sojasaus en sambal
  • Hou warm op een klein vuurtje
  • Bak intussen de gehaktballetjes gaar
  • Dresseer het bord met de mengeling van groenten en tarwekorrels en de gehaktballetjes
  • Werk af met een beetje peterselie

Smakelijk!

Om een wokschotel te bereiden kan je kiezen voor een gewone wok die je op het vuur zet of voor een electrische wok

Lees meer